kiko sedrata عضو جديد
عدد المساهمات : 34 النقاط : 53 تاريخ التسجيل : 02/07/2010 العمر : 26
| موضوع: طريقة تحضير البيتزا السبت مارس 12, 2011 11:45 pm | |
| : طريقة عمل البيتزا الإيطالية مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق . 1 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة سكر بودره . 1 ملعقة كبيرة خميرة . 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة . 4/1 كأس زيت . 1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزة . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) . كأسان جبن مودزريلا . 1 كأس قطّع فطر . 1/2 كأس بصل حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات . 1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه . سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ. إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .[/ | |
|
kiko sedrata عضو جديد
عدد المساهمات : 34 النقاط : 53 تاريخ التسجيل : 02/07/2010 العمر : 26
| موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا السبت مارس 12, 2011 11:55 pm | |
| | |
|
nouhad 1 نائب مديرة
عدد المساهمات : 702 النقاط : 760 تاريخ التسجيل : 01/03/2011 العمر : 27 الموقع : boudebouzbarbie@yahoo.fr
| موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا الأحد مارس 13, 2011 7:42 pm | |
| | |
|
BELKIS نائب مديرة
عدد المساهمات : 373 النقاط : 640 تاريخ التسجيل : 04/03/2011 العمر : 28
| موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا الجمعة مارس 18, 2011 9:35 pm | |
| | |
|
nouhad 1 نائب مديرة
عدد المساهمات : 702 النقاط : 760 تاريخ التسجيل : 01/03/2011 العمر : 27 الموقع : boudebouzbarbie@yahoo.fr
| موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا السبت مارس 19, 2011 9:12 pm | |
| | |
|
Amy Ange D'amour عضو نشيط
عدد المساهمات : 484 النقاط : 574 تاريخ التسجيل : 06/02/2011 العمر : 28
| موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا السبت مارس 19, 2011 11:58 pm | |
| | |
|
nouhad 1 نائب مديرة
عدد المساهمات : 702 النقاط : 760 تاريخ التسجيل : 01/03/2011 العمر : 27 الموقع : boudebouzbarbie@yahoo.fr
| موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا الأحد مارس 20, 2011 12:47 pm | |
| | |
|
ghada عضو جديد
عدد المساهمات : 21 النقاط : 35 تاريخ التسجيل : 01/04/2011 العمر : 28
| موضوع: رد: طريقة تحضير البيتزا الجمعة أبريل 01, 2011 2:04 pm | |
| شكرا كيكو اذا قعدت نجربها | |
|