طريقة تحضير خبز الهمبورغر بالصور

خبز الهمبورغر ، طريقة تحضير خبز الهمبورغر

تحضير خبز الهمبرجر

hamburgher


المقادير:

300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز



للتزين:


سمسم

طريقة التحضير

نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه



نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة



نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}








نقسم العجينة إلى 10 قطع






ندهن الوجه بالبيض أو الحليب




نقوم بتزين الوجه بالسمسم



نضعهم في صينية الفرن



و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها



ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة

وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هو مبين في الصورة









bonne appétit

امممم
شكرا لك الصورة الاخيرة سخفتني هههههههههههه

مممممممممممممممممممم
شكرا على الوصفة الرائعة

welcome asma

iroumirci adhou alhmbourgr ali knt haba and